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Handfiletierer
(m/w/d)
Deine Aufgaben
Du stellst die Rohwaren bereit, filetierst Frischfisch oder aufgetaute Rohware und enthäutest Filets sorgfältig.
Außerdem packst du Frischfisch (ganze Fische), schuppst sie bei Bedarf und nimmst runde Fische fachgerecht aus.
Bei Auffälligkeiten am Produkt informierst du umgehend deinen Vorgesetzten, damit die Qualität jederzeit gesichert bleibt.
Zudem hältst du alle Hygienevorgaben sowie die Inhalte aus den Schulungen laut Schulungsnachweis konsequent ein.
Was du mitbringen solltest:
Mitarbeiter aus dem Schlachthof oder Quereinsteiger mit gutem und sicheren Umgang mit Messern
Berufserfahrung in einem verwandten Bereich
Infektionsschutzbelehrung nach §43 Abs. 1 IfSG wünschenswert
Ausreichende Deutschkenntnisse
Eigenverantwortliche, zielorientierte und sorgfältige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Engagement
11%
Welche Qualifikation bringst du für die Stelle mit?
Metzger / Fleischer (m/w/d)
Koch (m/w/d)
Küchenhilfe (m/w/d)
Mitarbeiter im Schlachthof / Fleischverarbeitung (m/w/d)
Quereinsteiger (m/w/d)
Keine vergleichbare Ausbildung
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